Sauerkraut Salatası

Jungle’dan alacağınız sauerkraut; probiyotik deposu bir besindir. Çok hızlı ve az malzemeli bu salata; hem doyurucu hem de besleyici olacak.⠀
Tarifte ayçiçek yağı önerilse de; biz zeytinyağı ile yapılan versiyonunu daha çok seviyoruz.⠀

Malzemeler:⠀

Yarım kavanoz Jungle ekşi lahana (susuz),⠀
2 orta tatlı elma, dilimleyin;⠀
Yarım kuru soğan (mor soğan da çok yakışıyor),⠀
4-5 dal yeşil soğan, doğrayın;⠀
2 yemek kaşığı zeytinyağı, ⠀
2 çay kaşığı bal/pekmez,⠀
Tuz⠀

Tarif:

Sauerkraut, ekşi lahanayı, elmaları, kuru soğan ve yeşil soğanı derin bir kapta karıştırın. Başka bir kapta yağ, tuz ve balı karıştırın. Bu sosu salatanın üzerine döküp karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabında en az bir saat bekletin. İsterseniz dolaptan çıkardığınız gibi, isterseniz de oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.⠀

Afiyet olsun! ⠀

Bir cevap yazın